过年菜

五花肉、紫茄子、葱、姜、胡椒粉、盐、鸡蛋、生抽、蚝油、料酒、淀粉。

黑猪五花肉、生姜、料酒、南乳汁、冰糖、老抽、生抽、盐、香叶。

大米、排骨、干香菇、胡萝卜、豌豆、生抽、盐、糖、油、料酒、老姜、大蒜。

豌豆淀粉、清水、豆豉、郫县豆瓣酱、姜、糖、花椒粉、生抽、香醋、香油、辣椒油、香葱、小米辣、蒜、油炸花生碎。

前腿肉、料酒、姜葱汁、鸡蛋液、淀粉、老姜、大蒜、大葱、酱油、白糖、醋、熟芝麻、花椒粒。

带皮五花肉、啤酒、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、香叶、小茴香、冰糖、色拉油、生抽、老抽、盐。

绢豆腐、干香菇、虾米、葱花、姜末、淀粉、盐、黑胡椒、香菜末。

三黄鸡、藤椒、干辣椒、辣椒油、姜片、蒜末、盐、胡椒粉、酱油、蚝油、料酒。

鸡腿、藤椒、姜、葱、盐、胡椒粉、青小米椒、红小米椒、鸡精、料酒、生抽。