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海鲜
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红烧白鲳鱼
白鲳鱼、木耳、葱姜蒜、八角、辣椒、鸡蛋、酱油、糖、香醋、白酒、盐。
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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼、豆腐、油、料酒、姜、香葱、香菜、白胡椒粉、盐、水。
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吮指香辣蟹
大闸蟹、黄酒、白芝麻、白糖、干红辣椒、花椒、藤椒、大蒜、糖蒜、老姜、草果、肉蔻、甘草片、丁香、桂皮、香叶、盐。
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独家
红烧鱼头
鱼头、姜、葱、酱油、蚝油、盐、糖。
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独家
香辣干锅土豆虾
鲜虾、土豆、杭椒、圆葱、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、花椒粒、白糖。
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糖醋黄鱼
黄鱼、姜、蒜、葱、盐、油、料酒、老抽、鲜酱油、醋、白糖。
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