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川菜系
麻婆豆腐
豆腐、肉末、葱、姜、老抽、生抽、生粉、油、郫县豆瓣酱。
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麻辣鲜香口水鸡
鸡腿、辣椒粉、姜、葱、八角、桂皮、花椒、花生米、植物油、盐、生抽、老抽、料酒。
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宫保鸡丁
家鸡、花生米、茭白、青椒、葱、干辣椒、料酒、淀粉、红椒、姜、蒜、盐、糖、酱油、胡椒粉、鸡精。
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鱼香茄子
茄子、肉末、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、蒜、姜、料酒、盐、糖。
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秘制咸烧白
五花肉、冬菜、老抽、白糖、醋、花椒、干辣椒。
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口水鸡
鸡腿、油、盐、八角、香叶、大蒜、姜、红油、葱、生抽、小辣椒、蚝油、醋。
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水煮肉片
猪梅花肉、黄豆芽、木耳、金针菇、生菜、辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、红尖椒、芝麻、淀粉、盐、生抽、小葱、香菜、绿尖椒。
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辣子鸡丁
鸡丁、二荆条干辣椒、干辣椒面、花椒粒、老姜、大蒜、白糖、红油、熟芝麻、葱、酱油、料酒。
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回锅肉
五花肉、土豆、姜、青椒、红尖椒、豆瓣酱、大蒜、料酒、生抽。
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双椒爆鳝片
野生鳝鱼、洋葱、青椒、香菜、香葱、红椒、生姜、生粉、料酒、蚝油、老抽、白糖、盐、辣椒酱。
254人收藏
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