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红烧类
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干烧黄花鱼
黄花鱼、五花肉、酱油、醋、白糖、郫县豆瓣酱、大蒜、大葱、姜、料酒、食盐。
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独家
红烧带鱼
带鱼、葱、蒜、姜、大料、干辣椒、酱油、米醋、白糖。
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花菇蚝豉焖鸡
文昌鸡、蚝豉、花菇、葱、蒜、冰糖、酱油、盐、油。
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香酥三文鱼
三文鱼、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、干淀粉。
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红烧猪蹄
猪蹄前脚、八角、桂皮、辣椒、香叶、姜、葱、啤酒、生抽、老抽、冰糖、胡椒粉、腐乳、醋、食用油、盐、鸡精。
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苏式红烧肉
五花肉、老抽、姜、啤酒、冰糖、生抽。
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毛氏红烧肉
精选五花肉、油菜、干辣椒、姜、葱白、八角、白砂糖、黄酒、冰糖、盐。
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红烧猪蹄
猪蹄、冰糖、姜、盐、料酒、香叶、八角、干辣椒、老抽。
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