天津菜

梭子蟹、鸡蛋、油、生姜、蒸鱼豉油、葱花、料酒。

鱿鱼、鸡蛋、面粉、面包屑、盐、料酒、胡椒粉。

牛肉、八角、花椒、草果、丁香、黄豆酱、料酒、盐、姜、小茴香、桂皮、香叶、肉蔻、茶叶、酱油、冰糖、葱、水。

梭子蟹、青蒜、五花肉、酱油、细盐。

去骨肘子、肉皮、葱、姜、花椒、八角、香叶、盐、甜醋、头道酱油、香油。

鸭脖子、大葱、姜、小米辣、八角、麻椒、草果、香叶、茴香籽、料酒、生抽、老抽。

鸡翅、香菇、葱、姜、盐、料酒、老抽、大料、油、水。

排骨、葱、食盐、姜、料酒、醋、白糖、生抽。