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逄师傅家宴
扁豆炒肉丝
扁豆、五花肉、葱、蒜、干辣椒、花生油、盐、鸡精、料酒、生抽。
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酸辣汤
豆腐、瘦肉、鸡蛋、粉丝、木耳、香菇、油、盐、鸡精、胡椒粉、醋、葱、姜、淀粉、香油、香菜、酱油、高汤。
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独家
酸辣汤
绢豆腐、笋丝、方腿、木耳、干香菇、葱花、姜末、醋、白胡椒或黑胡椒、淀粉、盐。
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独家
麻婆豆腐
豆腐、花椒粉、孜然、胡椒粉、五香粉、花椒、老抽、味精、白糖、豆瓣酱、葱、姜、蒜、芝麻、辣椒。
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白灼虾
基围虾、姜、葱结、白糖、台湾米酒。
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客家酿豆腐
老豆腐、猪肉、小葱、生姜、鸡蛋、枸杞、盐、生抽、老抽、香油、胡椒粉、花椒粉、蚝油、醋、料酒。
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鱼香土豆丝
土豆、胡萝卜、梅条肉、黑木耳、生抽、料酒、醋、糖、盐、生粉。
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香菇鲜贝冬瓜汤
香菇、鲜贝、猪瘦肉、冬瓜、油、盐、味精。
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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼、豆腐、油、料酒、姜、香葱、香菜、白胡椒粉、盐、水。
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蒜香龙虾
龙虾、葱、蒜、油。
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