素食

米饭、花椰菜、火腿片、海苔、生姜丝。

年糕、海苔、日本酱油、色拉油、辣椒丝。

大枣、糯米粉、冰糖、干桂花、热水。

芦笋、菜汤、羊肚菌、无盐牛油、麝香草、蒜、红葱头、Beurre monté、小香葱、Brunoise、钻石番茄、扇贝、白胡椒粉、盐、油。