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下饭(酒)菜
辣炒肉末碎
瘦肉、蒜苗、蒜、干辣椒、花椒、青椒、小米椒、淀粉、蚝油、食盐、花生油。
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尖椒外婆菜
萝卜干、梅干菜、猪肉馅、青辣椒、红辣椒、蒜、生抽、老抽、盐。
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榨菜青椒肉丝
精猪肉、榨菜、青椒、干红椒、生姜、盐、油。
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咸菜冬笋炒肉丝
瘦肉、冬笋、咸菜、油、盐、料酒、生抽。
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榨菜肉丝
榨菜、豬肉絲、生辣椒、食用油、麻油、米酒、醬油、鹽、黑胡椒粉、澱粉( 太白粉 , 木薯粉 , 地瓜粉 , 玉米澱粉均可)。
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青椒榨菜肉丝
榨菜、精肉、青椒、生抽、生粉、胡椒粉、料酒、鸡粉、糖、食用油。
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干煸蚕蛹
蚕蛹、葱、姜、干辣椒、八角、香菜、盐。
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油爆蚕蛹
蚕蛹、孜然粉、鸡精、盐、玉米油、白胡椒粉、姜、葱花、蒜末。
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肉丁炒酸豇豆
肉、泡椒、姜、生抽、蚝油、油、酸豇豆、辣椒、葱、胡椒粉、盐。
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梅菜时蔬
梅干菜、长豆角、瘦肉、蒜蓉、干辣椒粉、鸡精。
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