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调料类
自制椒盐
花椒、盐。
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自制蒸肉米粉
糯米、大米、花椒。
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红油制作详解
辣椒面、菜籽油、洋葱、蒜瓣、芝麻、秘制香料、大葱、香菜根、盐、油炸花生米。
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自制葱油
香葱、油、洋葱。
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美味下饭酱
猪肉馅、花生、豆豉、黑芝麻、玉米油、生抽、白酒、白糖、花椒粉、辣椒粉、蒜、甜面酱。
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肉末鸡蛋辣椒酱
辣椒、鸡蛋、大葱、五花肉、葱油、黄豆酱、甜面酱。
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蒜泥油
大蒜、洋葱、大葱、八角、香叶、桂皮、大料、盐、豆油、细砂糖。
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香辣红油
细干红辣椒面、白芝麻、粗干红辣椒面、葱片、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶。
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万能凉拌油
植物油、葱、姜、花椒、大蒜、孜然粒。
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