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家常菜
蓝魂之旅
电饭煲卤肘子
猪肘子、大葱、大蒜、陈皮、八角、花椒、干红辣椒、桂皮、香叶、砂仁、盐、酱油、料酒、水、老抽。
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独家
小炒豆腐
老豆腐、红椒、鸡蛋、葱、蚝油、生抽、白糖、淀粉。
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水煮肉片
里脊肉、干辣椒、花椒、生姜、葱、香菜、豆芽、黄瓜、鸡蛋、玉米淀粉、生抽、料酒、蚝油、郫县豆瓣酱、盐、鸡精、辣椒粉、食用油、白糖、蒜头。
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独家
香辣小龙虾
小龙虾、姜、蒜瓣、小米辣、花椒、干辣椒、大葱、生抽、食用油、八角、香叶、草果。
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照烧鸡腿
鸡腿、生抽、老抽、蚝油、料酒、生姜、冰糖。
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独家
锅塌豆腐
豆腐、鸡蛋、淀粉、蒜片、姜片、干辣椒、青葱段、糖、蚝油、生抽、老抽、椒盐、白胡椒粉、盐、食用油。
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香菇煎豆腐
豆腐、香菇、胡萝卜、小葱、地瓜粉、生抽、糖、盐。
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独家
蚝油豆腐
嫩豆腐、肉末、蚝油、老抽、盐、葱。
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肉末茄子
茄子、猪肉末、葱、郫县豆瓣、酱油、泡仔姜、泡红椒、独蒜、盐、红薯粉。
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独家
红烧豆腐
北豆腐、葱花、老抽、辣椒油、盐、白砂糖、料酒、水淀粉、食用油。
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