基本菜式

排骨、土豆、干辣椒、沙姜、八角、姜片、香叶、小米辣、藤椒。

五花肉、螺丝椒、小米椒、盐、酱油。

脆肉皖、豆芽、干辣椒、花椒、八角、芝麻、盐、酱油、生粉、姜、蒜头、香菜、辣椒酱。

柴鸡蛋、茭白、青椒、红椒、蒜、姜末、花生油、盐、生抽。

鲤鱼、剁椒、蒜末、鸡精、蚝油、料酒、香油、蒸鱼豉油、葱花、热油。

腊肉、莴笋、葱、盐、油。

丝瓜、剁椒酱、葱、姜、九三大豆油、鸡蛋、盐。

萝卜干、湘西腊肉、蒜瓣、油、白糖、小米椒、清水。

千叶豆腐、腊肉、生姜、花椒、干辣椒、青红椒、蒜苗、盐、生抽、鸡精。

猪肚、大葱、生姜、花椒、八角、香叶、桂皮、料酒。