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热菜
鱼香肉丝
猪肉丝、青椒、胡萝卜丝、木耳、酱油、白米醋、白砂糖、花椒粉、淀粉、香油、小米辣、姜末、蒜末、花椒。
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红烧鱼香鱼块
水、干辣椒、八角、姜、蒜、花椒、米醋、老抽、料酒、蚝油、盐、冰糖。
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水煮鱼
鲤鱼、芹菜、干豆腐、豆芽、葱、姜、蒜、干辣椒、郫县辣豆酱、花椒。
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酸菜鱼
鲤鱼、酸菜、野山椒、姜片、蒜泥、淀粉、蛋清、料酒、盐、鸡精、糖、胡椒粉、清汤。
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松鼠鱼
草鱼、什锦蔬菜丁、水果丁、番茄沙司、玉米淀粉、料酒、白胡椒粉、盐、水淀粉。
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西湖醋鱼
草鱼、生姜、水淀粉、糖、香醋、生抽、老抽。
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糖醋排骨
排骨、陈醋,白砂糖,酱油,盐,味精或。
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黄金凤尾虾
基围虾、面包糠、油、盐、玉米淀粉、鸡蛋、黑胡椒粉、白醋。
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糖醋鱼块
鲢鱼、玉米粒、胡萝卜、豌豆、面粉、干淀粉、葱、生姜、大蒜、白糖、食用油。
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炸大虾
大虾、面粉、面包糠、盐。
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