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私厨
孔雀开屏鱼
鲈鱼、葱花、盐、姜片、料酒、蒸鱼豉油、辣椒、食用油。
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肉末韭菜
韭菜、五花肉、盐、姜、老抽、料酒、鸡粉、五香粉。
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包菜炒鲜菇
包菜、鲜磨菇、姜、蒜、瘦肉、胡萝卜、盐、鸡粉、生抽。
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超麻辣水煮鱼
鱼、郫县豆瓣、盐、辣椒、花椒、葱、姜、蒜。
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独家
酸菜鱼
鱼、酸菜、菜籽油、泡姜、泡辣椒、葱、胡椒粉、干花椒粒、干辣椒、大蒜、水淀粉、白酒。
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独家
辣炒牛蛙
牛蛙、青椒、红辣椒、姜、蒜头、花椒、干辣椒、湖南椒、洋葱、盐、蚝油、糖、辣酱、玉米淀粉、料酒、酱油。
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双椒金针菇
金针菇、线椒、小米椒、蚝油、蒸鱼豉油、葱。
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白灼金针菇
金针菇、香葱、白糖、红尖椒、大蒜、鲜味酱油。
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盘龙茄子
长紫茄子、瘦肉、姜末、蒜蓉、小米椒圈、小米辣、豆瓣酱、盐、白糖、老抽、蚝油、鸡精、葱花。
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芹菜炒猪肝
猪肝、芹菜、红椒、葱姜、盐、胡椒粉、糖、料酒、酱油、淀粉、香油、鸡精。
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