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茄子
茄子烧豆角
茄子、四季豆、蒜、火葱头、油、盐、料酒、生抽。
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腊肉炒茄丁
茄子、腊肉、青椒、小米辣、葱、姜、蒜、盐、糖、醋、生抽。
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鱼香茄子煲
茄子、猪肉、蒜末、姜末、葱末、葱花、泡椒、食用油、红油豆瓣酱、花椒粉、酱油、美极鲜、料酒、醋、白糖、盐。
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肉末茄子
茄子、猪肉末、油、盐、葱花、姜末、蒜末、红椒、青椒、甜面酱、鲜酱油、老抽、料酒、糖、白胡椒粉、花椒油。
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蚝油蟠龙茄子
茄子、洋葱、大蒜、植物油、小米辣、小葱、辣椒粉、蚝油、生抽、糖、醋。
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酱烧茄子
茄子、五花肉、青辣椒、黄豆酱、蒜、冰糖、姜片、生抽、料酒、油、盐。
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地三鲜
茄子、土豆、辣椒、酱油、白糖、盐、葱、蒜。
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肉末葱香茄子
茄子、肉末、蒜头、大葱、酱油、陈醋、白糖、玉米油、芝麻油。
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独家
凉拌茄子
茄子、酱油、生抽、蒜蓉、姜蓉、盐、葱花、芝麻香油、油辣子、花椒油、醋、白糖。
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蛋黄焗茄条
鸭蛋黄、茄子、生粉。
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