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凉菜
芋头糕
芋头、粘米粉、虾米、腊肠、清水、开水、姜、蒜碎、盐、白糖、鸡精、胡椒粉。
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孜然鸭心
鸭心、料酒、油、朝天椒、葱花、孜然、盐。
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水晶鸭肝
鸭肝、猪皮、葱、花椒、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、姜。
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肉松黄瓜蛋卷
鸭蛋、黄瓜、肉松、色拉酱。
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狗肉冻
狗肉、猪皮、八角、桂皮、陈皮、花椒、丁香、党参、盐、葱、姜、水。
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爽口魔芋结
黄瓜、红辣椒、蒜、葱、香菜、魔芋结、木耳、一品鲜酱油、辣椒油、糖、涝汁、盐、麻油。
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咸蛋黄酿猪肚
猪肚尖、咸蛋黄、卤水汁、水、牙签。
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松花鸡腿
松花蛋、鸡腿、花椒粉、蚝油、糖、盐、洋葱、酱油、姜。
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松花鸡腿
鸡大腿、松花蛋、香葱、生姜、料酒、生抽、五香粉、蛋液。
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咸蛋黄鸡腿卷
鸡腿、咸蛋黄、料酒、蚝油、葱、胡椒粉、食盐、姜。
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