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红烧牛肉面
牛腩、青菜、香菜、鲜面条、小茴香、姜、番茄酱、红油豆瓣酱、草果、八角、桂皮、蒜、洋葱、陈皮、冰糖、香叶、盐、草菇酱油、葱。
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潮汕汤粉
米粉、前腿肉、猪心、香芹、香葱、蒜头、葱白、玉米淀粉、生菜、盐、鸡精。
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沙茶牛肉煲
牛肉、白萝卜、姜、蒜、沙茶酱、生抽、老抽、冰糖、料酒、盐。
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正宗潮汕牛肉丸汤
牛肉丸、生菜、香芹。
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潮汕果肉
猪前腿瘦肉、猪肥肉、腐膜、葱白、白糖、番薯粉、盐、马蹄、五香粉。
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潮音潮人:潮汕粿肉
五花肉、马蹄、豆腐衣、木薯粉、盐、花椒粉、葱。
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蜜汁叉烧
五花肉、李锦记叉烧酱、料酒、蜂蜜、姜、老抽。
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独家
麻婆豆腐
豆腐、花椒粉、孜然、胡椒粉、五香粉、花椒、老抽、味精、白糖、豆瓣酱、葱、姜、蒜、芝麻、辣椒。
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客家盐焗鸡
土光鸡、盐焗鸡粉、姜、葱、油、盐。
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叉烧肉
猪腿肉、自制叉烧酱、葱姜。
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