凉菜

莲菜、白醋、蜂蜜、红糖粉、盐、纯净水、冰块。

莲藕、香菜、大蒜、花椒、干辣椒、生抽、香醋、糖、盐。

鸡爪、野山椒、花椒、桂皮、八角、生姜、料酒、盐、鸡精、白醋。

猪心、味精、花椒、料酒、鱼露、老抽、白糖、葱段、香叶、八角、桂皮、生姜、食盐、干辣椒。

猪心、姜、蒜、葱、香菜、料酒、红油、盐、鸡精、生抽、花椒粉、白砂糖。

猪肝、洋葱丝、小葱、小米辣、鲜辣露、酱油、花椒油、香油、花椒粒、料酒、豆瓣酱、白糖。

鲜猪肝、金针菇、白胡椒粉、捞汁、香葱、小米椒、淀粉、料酒。

猪肝、香菇酱、辣油、葱、醋。

肥鹅肝、馄饨皮、花雕啫喱、花雕酒、高粱酒、清水、鱼胶粉。

鹅肝、蓝莓酱、红酒、胡椒粉、黑胡椒、蜂蜜。