蛋白类主菜谱

鸭脖、葱结、姜片、八角、花椒辣椒、冰糖、盐 、花椒粉、辣椒粉、生抽 、老抽、 料酒、 鸡精 、白酒。

鸡翅根、面包糠、盐、料酒、烤肉料、鸡蛋、十三香、生粉、姜、葱。

鹌鹑蛋、啤酒、八角、香叶、陈醋、卤水、白糖、酱油。

鸭肉、青辣椒、啤酒、姜片、红辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶、酱油、胡椒粉、油盐。

鸭全翅、姜、蒜头、八角、桂皮、青椒、郫县豆瓣酱、干辣椒、红椒、生抽、老抽、盐、鸡粉、香辣酱。

前夹肉、娃娃菜、平菇、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉、干辣椒、花椒籽、蒜蓉、姜末、大葱碎、无皮肥肉、老抽、胡椒粉、鸡精、蛋清、生抽。

莴笋、瘦肉、油、生抽、胡椒粉、淀粉、盐。

生鸭蛋、9度米醋、高度白酒、盐。

鸡脯肉、面粉、鸡蛋、面包糠、姜、葱、蒜、盐、胡椒粉、糖、五香粉、蚝油、食用油、蕃茄酱。

五花肉、苦笋、蚝油、葱头、盐、辣椒、生抽。