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湖北菜
清蒸洪湖大闸蟹
大闸蟹、醋、姜。
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香菇酱炒香干
仲景香菇酱、香干、萝卜、葱、烹调油。
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油焖大虾
青虾、生抽、盐、糖、胡椒粉、白醋、料酒、葱、油、姜。
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韭菜腐竹煮鸭血
鸭血、腐竹、韭菜、牛肉酱、生抽、盐。
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清蒸武昌鱼
武昌鱼、料酒、葱、蒸鱼豉油、盐、姜。
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酸辣藕带
藕带、辣椒、蚝油、生姜、盐。
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辣炒血豆腐
猪血、青红椒、葱、姜、蒜、花椒、香菜、食盐、酱油、料酒、香醋、香油。
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