卤味

五花肉、中筋面粉、酵母、糖、油酥、花椒水、葱、姜、老抽、味极鲜生抽、胡椒粉、五香粉、花椒粉、鸡粉、香油、蚝油、盐。

春笋、猪肘子、上海咸肉、咸火腿、豆皮、葱、姜、清水、花雕酒。

猪肉馅、白萝卜、香菜、香油、姜末、蛋清、盐、糖、料酒、胡椒粉、姜片、葱未。

冬瓜、猪肉馅、香菜、蚝油、白胡椒粉、玉米淀粉、蛋清、生抽、食盐、香油、料酒。

鸡腿、鸡翅、鸡蛋、豆干、豆皮、五花肉、盐、鸡精、味精、老抽、生抽、糖、油、蒜、姜、葱、花椒、干辣椒。

猪五花、鲍鱼、鸡蛋、葱、姜、生抽、老抽、玫瑰腐乳汤汁、食盐、白糖、鸡精、清水、卤肉料。