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麻辣,水煮,香香,酸甜
毛血旺
鸭血、毛肚、豆芽、黄瓜、木耳、热狗、火锅底料、胖子鱼料、葱、蒜末、干辣椒、花椒。
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家常毛血旺
鸭血、毛肚、百叶、豆芽、金针菇、豆皮、方火腿、小青菜、盐、火锅底料、鸡精、葱姜蒜。
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改良版毛血旺
鸭血、大虾、熟鸡翅、黄瓜、香芹、宽粉、小米辣、小葱、蒜、姜、自制辣椒油、蚝油、糖、盐、生抽、醋、料酒、芝麻、香菜。
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毛血旺
鸭血、熟牛肚、莴笋、黄鳝鱼、食用油、盐、红油豆瓣酱、料酒、胡椒粉、姜丝、香菜、鸡精、花椒、八角、桂皮、味极鲜酱油。
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毛血旺
猪红、莴笋、粉丝、干红椒、花椒、姜、蒜、葱、豆瓣酱、生抽、醋、白糖、鸡粉。
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毛血旺
牛百叶、黄豆芽、盐、香油、蒜、花椒、生抽、干辣椒、香菜、金针菇、鸭血、油、姜、葱、料酒、自制底料、芝麻。
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老汤毛血旺
毛肚、血豆腐、肥肠、腊肠、鳝鱼、豆芽、干辣椒、啤酒、花椒、花椒碎、辣椒酱、火锅底料、豆瓣酱、辣椒面、芝麻、芝麻油、盐。
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毛血旺
血旺、莴笋、土豆、黄豆芽、莲藕、平菇、火腿、木耳、海带、大葱、姜、花椒、蒜、干辣椒、蒜苗、油、盐、鸡精、葱花、豆瓣。
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酸辣毛血旺
猪血、青蒜苗、小米红辣椒、郫县豆瓣酱、姜、淀粉、盐、糖、酱油、醋、鸡精。
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毛血旺
鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。
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