鱼

带鱼、料酒、糖、盐、陈醋、姜汁、清水、酱油。

鳊鱼、鲜姜、青红朝天椒、葱、黄瓜、胡萝卜、绍酒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、水、植物油。