泡菜缸

芥菜、水、糯米粉、盐、蒜、花椒、干小辣椒、高度白酒。

白萝卜、小米辣、蒜瓣、淘米水、盐。

小黄瓜、椒盐、食用油、大辣椒、子姜、大蒜、干辣椒、花椒、食盐、白糖、鸡精、白酒、生抽。

豆角、淘米水（第一遍）、蒜头、姜、小米辣、食用盐、冰糖。

芥菜菜梗、大蒜梗、大蒜头、辣椒面、白酒、盐、糖。

萝卜、白糖、盐、辣椒粉。

水东芥菜、开水。

仔姜、白糖、白米醋。

韭菜花、辣椒、姜、盐、生抽、鸡精、香油。

鸭爪、盐、生抽、老抽、醋、蚝油、白糖、葱、生姜、大蒜、八角、香叶、桂皮、花椒、料酒、泡椒。