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猪心、姜、葱、蒜、料酒、盐。

牛腱子、大葱、姜、八角、陈皮、香叶、良姜、草果、栀子、白蔻、干红辣椒、冰糖、黄酱、酱油、凉水、老抽、盐。

银耳、雪梨、枸杞、冰糖、纯净水。

猪皮、生抽、老抽、芝麻油、香辣酱、盐、姜、香叶、干辣椒、八角、桂皮、沙姜、红花椒、丁香、茴香。

藕、糯米、红枣、红糖、糖桂花、冰糖、莲子。