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小菜
名敢,字黄玉
家菜
凉拌金针菇
金针菇、红椒、葱、蒜。
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酸菜鱼
鲈鱼、酸菜、盐、料酒、大葱、生姜、大蒜、泡椒、干辣椒、花椒、生抽、蛋清、淀粉、胡椒粉。
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酸菜鱼
鱼肉、酸菜、食用油、盐、味极鲜酱油、花椒粉、料酒、姜葱末、淀粉、鸡精、花椒。
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木耳炒鸡蛋
鸡蛋、木耳、蒜苗、西红柿、盐、油。
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韭菜炒鸡蛋
韭菜、鸡蛋、盐、料酒、生抽、鸡精、姜丝。
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西红柿炒鸡蛋
西红柿、鸡蛋、大葱、白糖、盐、生抽、食用油。
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木耳炒鸡蛋
八朵木耳、鸡蛋、蒜、小葱、盐、鸡精、水。
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木耳炒肉片
猪里脊、八朵木耳、黄瓜、蚝油、蒜、盐、淀粉、生抽。
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红烧茄子
圆茄子、青红椒、植物油、精盐、面酱、生姜、大蒜、小葱、八角、桂皮、香叶、白糖。
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