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豆制品
煎烧豆腐
豆腐、白芝麻、葱末、蒜末、生抽酱油、辣椒粉、香油、糖、清水。
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宫保豆腐
北豆腐、青椒、白糖、米醋、酱油、盐、淀粉、葱、姜。
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香菇毛豆油面筋
油面筋、鲜香菇、毛豆、八角、葱、姜、剁椒酱、生抽、冰糖、香油。
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客家酿豆腐
北豆腐、肉馅、干香菇、葱、蒜、盐、油、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、水淀粉、红椒丁。
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虾头豆腐煲
鲜虾头、大蒜、豆腐、油、盐。
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砂锅酿豆腐煲
肉末、北豆腐、玉米淀粉、生抽、料酒、蚝油、黄豆酱、水淀粉、葱、小红辣椒。
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脆皮蘸水豆腐
北豆腐、大蒜、生姜、小米辣、韭菜、鲜汤、味极鲜酱油、盐、食用油、干淀粉。
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铁板日本豆腐
日本豆腐、姜、水发香菇、葱白、辣椒、瘦肉、蚝油、鸡精、水淀粉。
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鸡蛋豆腐
豆腐、鸡蛋、盐、王守义麻辣鲜、王守义十三香、葱花、淡水虾皮。
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风味烤豆腐
豆腐、孜然粉、辣椒粉、盐、生抽、老抽、食用油、蜂蜜、熟白芝麻、葱花。
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