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肉类
照烧鸡腿饭
鸡腿、米饭、生抽、老抽、蜂蜜、料酒、盐。
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豉香红椒炒鸡丁
鸡腿、红尖椒、姜、蒜、蒜苗、豆豉、盐、鸡精、老抽、生抽。
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川菜经典蒜泥白肉
带皮五花肉、黄瓜、姜片、花椒、干辣椒、蒜、生抽、辣椒油、芝麻油、盐、白糖、油、小葱。
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酱猪肘子
猪肘子、大蒜、姜、草果、花椒、桂皮、葱、干辣椒、花雕酒、料酒、盐。
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椒麻手撕鸡
三黄鸡、花椒、干辣椒、红辣椒、白芝麻、鸡汤、盐、花椒粉、黄酒、芝麻油、辣椒油腔滑调、鸡精、冰水、姜、蒜、小葱、香菜。
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小炒肉
瘦肉、青尖椒、红尖椒、姜、蒜、豆豉、肥肉、盐、鸡精、老抽、生粉。
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浓汤咖喱牛腩
牛腩、土豆、胡萝卜、葱姜、牛奶、黄油、咖喱。
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本帮香酥鸭
鸭子、油、生抽、老抽、花雕酒、生姜、小葱、八角、盐、红烧酱油。
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辣椒小炒鸡
鸡腿、辣椒、干辣椒、葱、姜、蒜、食用油、盐、酱油、料酒、糖。
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独家
回锅肉
五花肉、青蒜、生姜、大葱、郫县豆瓣酱、甜面酱、白砂糖、豆豉、酱油、料酒、食用油。
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