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菜谱-我家厨房·家常菜(蒸焯拌)
dilicle
腾腾旺火,蒸蒸日上
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼
龙利鱼、粉丝、大蒜、盐、糖、白胡椒粉、蒸鱼豉油或鲜酱油、红椒、香葱。
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凉拌鹌鹑皮蛋
鹌鹑皮蛋、小黄瓜、小红椒、大蒜子、生抽、盐、白糖、香油、鸡精、白醋。
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金瓜小米排骨
猪肋排、南瓜、大黄米、小米、鲜酱油、蒜茸辣酱、蚝油、豆豉酱、盐、葱花。
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粉蒸牛肉
牛肉、大米、独蒜、小葱、香菜、干红辣椒、八角、桂皮、陈皮、花椒、郫县豆瓣酱、盐、胡椒碎、花椒碎、生抽、蚝油、淀粉。
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虾仁蒸蛋
鸡蛋、虾仁、盐、胡椒粉、小葱、香油、生抽。
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香菇油菜
油菜、香菇、玉米淀粉、凉水、酱油
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蟹黄娃娃菜
蟹黄、娃娃菜、高汤。
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虾仁蟹肉茶碗蒸
鸡蛋、基围虾、蟹肉、干香菇、蘑菇、盐、香油、海鲜酱油、鸡精。
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蟹粉狮子头
猪肉、蟹肉、蟹黄、葱、姜、盐、淀粉、鸡蛋、料酒、菜心、白菜、糖、高汤。
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蟹黄豆腐
内酯豆腐、咸鸭蛋黄、蟹肉棒、虾仁、火腿、香菇、口蘑、鸡汤、料酒、盐、葱、淀粉。
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