吃食配料

牛肉、葱段、姜片、八角、桂皮、花椒、香叶、红辣椒、丁香、盐、料酒、无味植物油或橄榄油。

虾皮。

猪肉、大料、花椒、香料、桂皮、丁香、砂仁、生姜、食盐、料酒、白砂糖、生抽。

淡奶油、水、白糖。

吃剩的鸡肉（不要汤）、鸡汤里的猴头菇、生抽、蚝油、白砂糖、普通油。

奶油（嚼口）。

猪瘦肉、生抽、绵白糖、料酒、花椒、大料、葱姜、香叶。

里脊肉、白豆蔻、草果、桂皮、盐巴、生抽。

淀粉。

花椒、藤椒、黑胡椒、盐。