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汤类
陈省伟
骨头汤
大棒骨、葱、姜、胡萝卜、醋。
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山药排骨汤
排骨、山药、盐、油、料酒、鸡精、葱姜、水。
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独家
银耳木瓜羹
银耳、木瓜、冰糖。
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干煸土豆条
土豆、辣椒、花椒、花生油、葱、姜、蒜、盐、调味酱油。
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香菇冬瓜鸡汤
鸡翅中、冬瓜、香菇、姜丝、盐、香菇水、清水。
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独家
蒜蓉油麦菜
油麦菜、蒜、盐、糖。
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独家
香菇烧油豆腐
油豆腐、干香菇、盐、料酒、生抽、老抽、姜末、干辣椒、八角。
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白萝卜大骨汤
大骨头、白萝卜、盐、花椒粒、姜、葱、香菜、大枣、枸杞。
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黄豆猪蹄汤
猪蹄、黄豆、葱、姜、红枣、枸杞、料酒。
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