硬菜

排骨、皇牌沙茶王、酱油、大蒜粒、姜片、料酒、清水、盐。

小排、豆豉、姜、蒜、红辣椒、料酒、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、黑胡椒粉、玉米淀粉、香油、食用油、白糖、香葱碎。

三黄鸡、藤椒、干辣椒、辣椒油、姜片、蒜末、盐、胡椒粉、酱油、蚝油、料酒。

膏蟹、葱段、姜片、干辣椒、大蒜、香叶、八角、花椒、生抽、老抽、醋、料酒、淀粉、水。

小龙虾、蒜蓉、白糖、蚝油、葱、盐。

鲈鱼、番茄、姜、葱、番茄酱、黄酒、胡椒粉、精盐、食用油。

五花肉、硬豆腐、姜、干辣椒、八角、桂皮、盐、生抽、老抽、鸡粉。

排骨、油、盐、老抽、料酒、蚝油、冰糖、姜、葱、茴香、橙皮、干椒、八角、开水、香叶。

羊排、姜末、蒜蓉、五香粉、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、盐、鸡精、味精、料酒、啤酒。

小排、小米辣、豆瓣酱、老抽、鸡粉、料酒、姜、八角、花椒、蒜瓣。