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毛血旺
鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。
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糖醋鲤鱼
鲤鱼、洋葱、葱、姜、玉米淀粉、面粉、土豆粉。
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红烧鱼
鱼、大葱、蒜、姜、花椒、八角、白糖、盐、味淋、生抽、米醋、花生油、水。
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糖醋里脊
里脊肉、番茄沙司、醋、糖、酱油、料酒、胡椒粉、姜粉、淀粉、盐。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、甜椒、葱、姜、料酒、盐、蒸鱼豉油、食用油。
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黄焖鸡米饭
鸡、青椒、香菇、糖、料酒。
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爆炒鸡胗
鸡胗、葱段、小米椒、美人椒、杭椒、蒜片、姜片、料酒、酱油、盐、白胡椒粉。
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油焖虾
鲜虾、盐、糖、姜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、蒜、葱。
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冰糖肘子
肘子、冰糖、黄酒、老抽、生抽、腐乳汁、八角、炖肉料包、香叶、白芷、草果、葱、食盐、姜。
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独家
蒜泥白肉
五花肉、蒜、辣椒、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、陈醋、花椒、辣椒粉。
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