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肉
私家酱牛肉
牛腱子、葱姜、各式香料、冰糖、生抽、老抽、干黄酱、甜面酱、老卤汤、料酒、盐和鸡精。
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白菜猪肉粉条
猪肉、白菜叶、红薯粉条、植物油、葱花、酱油、生抽、盐。
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农家小炒肉
五花肉、大蒜、青椒、料酒、红椒、生抽、豆豉、白糖。
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糖醋排骨
仔排、冰糖、醋、料酒、姜、老抽、生抽、油、葱。
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香烤猪蹄
猪蹄、大葱、桂皮、生姜、香叶、八角、小茴香、冰糖、盐、老抽、料酒、老汤、孜然、辣椒粉。
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独家
红烧肉
五花肉、冰糖、姜片、花椒、干辣椒、八角、花生油、盐、葱段、麻椒。
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红烧狮子头四喜丸子
猪肉、香菇、鸡蛋、油、盐、海鲜酱油、老抽、料酒、鸡精、五香粉、八角、冰糖、葱、水淀粉、姜、蒜。
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黑椒牛肉粒
牛肉、蚝油、料酒、淀粉、黑胡椒酱、生抽、盐、青椒、蒜、红椒、黑胡椒粉。
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宫爆鸡丁
鸡肉、熟花生米、花椒、干辣椒、豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、水淀粉。
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沙茶牛肉
牛肉片、生抽、盐、鸡精、淀粉、食用油、蒜、姜、洋葱、沙茶酱、蚝油、鸡粉、大葱、泰椒。
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