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常见菜式
水煮千张
猪肉、千张豆皮、绿豆芽、食盐、姜末、蒜、干辣椒、香葱、生抽、淀粉、郫县豆瓣酱、胡椒粉。
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啤酒鸭
鸭、啤酒、蒜瓣、姜片、葱段、花椒、干辣椒、生抽、老抽、盐。
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红烧肥肠
新鲜肥肠、大蒜、姜、大料、三奈、老扣、小茴香、花生油、原汁酱油、老抽、冰糖、盐、鸡精、白醋、葱、郫县豆瓣、粮食白酒、味精。
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独家
香菇油菜
香菇、油菜、花生油、葱、花椒、干红辣椒、盐、生抽、蚝油、水淀粉、姜、蒜。
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独家
肉末茄条蒸粉丝
茄子、肉末、粉丝、植物油、盐、蒸鱼豉油、生抽、老抽、红辣椒、葱。
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超下饭鱼香茄盒
茄子、五花肉、鸡蛋、郫县豆瓣酱、泡椒、生姜、蒜末、小葱、淀粉、生抽、醋、糖、盐、料酒、水。
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剁椒蒜蓉金针菇
金针菇、蒜、葱、剁椒、盐、生抽、鸡粉、芝麻油。
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香菇炒油菜
香菇、油菜、大蒜粒、干辣椒、蚝油、生抽、白糖、盐、味精。
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珍珠丸子
瘦猪肉、糯米、洋葱、油、盐、十三香粉、海鲜酱油、葡萄酒、枸杞子、香菜、姜、胡椒粉。
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皮蛋瘦肉粥
大米、瘦肉、皮蛋、地瓜粉、姜汁、食盐、生抽、胡椒粉、香油。
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