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主食
老北京炸酱面
猪肉、猪肉、黄瓜、花心萝卜、芹菜、白菜头、青豆、面条、六必居干黄酱、六必居甜面酱、葱、生姜、大蒜、食用油。
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独家
正宗春饼薄如纸
面粉、大油、盐、开水、凉水。
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独家
春饼
面粉、开水、凉水、食用油。
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滋补羊汤
羊肉、羊杂、香菜、大葱、盐、胡椒粉、花椒粒、辣椒油、味精、姜。
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独家
酸辣肚丝汤
羊肚丝、蒜黄、笋丝、香菜、小米椒丝、黄花菜、盐、姜丝、料酒、鸡精、陈醋、黑胡椒粉、香油、水淀粉。
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肉夹馍
面粉、五花肉、青椒、八角、香叶、花椒、大葱、生姜片、冰糖、草寇、生抽、老抽。
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白菜胡萝卜包
小白菜、胡萝卜、香菇、木耳、面粉、生姜、大葱、五香粉、蚝油、生抽、食盐、酵母、玉米油、白糖。
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油酥烧饼
面粉、酵母、温水、面粉、色拉油、盐、葱。
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独家
秘制炸酱
面条、豆角、洋葱、猪肉、小葱、香菇、甜面酱、豆瓣酱、料酒、生粉、生抽。
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水晶虾饺
澄面、淀粉、开水、胡萝卜、马蹄、盐、姜粉、酱油、老抽。
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