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热菜
香芋扣肉
五花肉、香芋、姜、蒜、八角、盐、米酒、酱油、蚝油、生粉、白糖。
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辣炒花蛤
花蛤、姜、蒜、葱、指天椒、生抽、蚝油、生粉、盐、鸡精、料酒。
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独家
蚝油时蔬
荷兰豆、山药、蜜薯、小米椒、黑木耳、花生油、蚝油、盐、水淀粉。
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独家
酱爆蛏子
蛏子、青椒、小米椒、蒜、麻椒、花生油、蚝油、郫县豆瓣酱、生抽、白糖。
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凉拌菜
黄瓜、绿豆芽、水萝卜苗、盐、糖、红椒、味极鲜酱油、大蒜、辣椒油、醋。
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黑椒大虾
大虾、黑椒汁、清水、食用油。
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝、粉丝、砂糖、红辣椒、鲜酱油、葱花、盐、蒜头、食用油、蚝油、姜末。
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茭白炒鸡丁
鸡腿、茭白、红椒、青椒、酱油、料酒、白糖、淀粉、盐、油。
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韭菜炒豆皮
韭菜、豆皮、前腿肉、姜、蒜、生抽、盐、鸡精、胡椒粉。
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独家
荷塘小炒
荷兰豆、莲藕、红椒、胡萝卜、鲜虾仁、花生油、葱、盐、生抽、水淀粉、蒜。
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