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常见菜式凉菜
万子千红
紫甘蓝藕片
紫甘蓝、莲藕、话梅、白醋、柠檬、盐、糖。
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绿豆凉粉
绿豆淀粉、水。
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猪皮冻
猪皮、葱、姜、生抽、花椒、八角、料酒。
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腐竹菠菜
菠菜、泡发腐竹、麻辣椒油、味极鲜、醋、味极鲜、盐。
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黄瓜拌腐竹
腐竹、黄瓜、干辣椒、花椒、熟黑芝麻、生抽、鸡精、香醋、白糖、盐、油。
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芹菜拌腐竹
芹菜、腐竹、胡萝卜、香醋、生抽、花椒油、盐、白糖。
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香椿拌豆腐
香椿、嫩豆腐、盐、香油。
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凉拌苦瓜
苦瓜、香油、盐、白芝麻、白糖。
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独家
蜂蜜胭脂藕
莲藕、紫甘蓝、白开水、蜂蜜、米醋、白糖。
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凉拌生菜
生菜、生姜、大蒜、凉拌醋、味极鲜、尖椒。
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