荤菜牛肉

牛筋、土豆、胡萝卜、洋葱、红辣椒、青辣椒、大葱、姜、桂皮、八角、酱油、生抽、盐、热水。

牛肉牛筋、山楂片、陈皮、香叶、桂皮、八角、花椒、草果、丁香、冰糖、葱白、姜、生抽、老抽、盐、食用油、白胡椒粉。

羊里脊、大葱、蒜、鸡蛋、干辣椒、水淀粉、黄酒、酱油、盐、白胡椒粉、白砂糖、食用油。

长茄子、青椒、红柿子椒、生姜、蒜、大葱、郫县豆瓣酱、淀粉、食用油、淀粉、生抽、老抽、蚝油、白醋、白砂糖、麻油、盐。

牛腱子、酱油、黄酒、干黄酱、冰糖、盐、大葱、生姜、大料、桂皮、花椒、香叶、白芷、草果、山奈、砂仁、小茴香、干辣椒、陈皮。

牛腱子肉、紫苏、辣椒、姜丝、蒜米。

牛排、土豆、姜、蒜瓣、八角、香砂、草果、香叶、橙皮、花椒、小茴香、老抽、生抽、白糖、蚝油、料酒、白胡椒粉、盐、食用油、味精。