常见菜式家常菜

排骨、梅干菜、葱、干辣椒、姜、八角、鱼丸或虾丸、发酵玉米面团、盐、生抽、老抽、白糖。

杏鲍菇、鸡胸肉、胡萝卜、酱油、蚝油、糖、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、香油、葱。

猪里脊肉、鸡蛋、香葱、温水、生抽、生粉、盐。

五花肉、茄子、卷心菜、土豆、青椒、西红柿、豆角、南瓜、宽粉条、葱花、史云生浓醇高汤、盐。

豆腐、猪肉馅、红薯、酱油、盐、葱、姜、鸡精、胡椒粉、香油。

老豆腐、火腿、小葱、特级淡盐酱油、淀粉、盐、白胡椒粉、高汤。

豆腐、火腿、胡萝卜、小青菜、鸡蛋、盐、高汤、生抽、淀粉、糖、烹调油。

豆腐、卤虾酱、葱、姜、鸡蛋、油炸粉、糖、水淀粉。

熟牛肚、洋葱、香干、蒜薹、植物油、盐、料酒、味级鲜、姜、花椒粒、胡椒粉、豆瓣酱、辣皮子、鸡精。

四季豆、五花肉、红辣椒、生抽、姜、豆豉、料酒、油、葱、蒜、盐。