常见菜式

五花肉、白萝卜、八角、桂皮、姜、香葱、冰糖、料酒、老抽、生抽、盐。

肋排、葱、姜、八角、香叶、桂皮、冰糖、盐、料酒、醋。

牛腩、西红柿、土豆、洋葱、葱、姜、大料、桂皮、番茄酱。

排骨、白萝卜、香葱、姜。

五花肉、梅干菜、葱、姜、花椒、八角、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、干辣椒、腐乳汁、叉烧酱。

牛腱肉、葱、姜。

牛尾、铁根山药、大枣。

卤牛肉、油、鲜酱油、老抽、糖、辣椒面、花椒油、熟白芝麻。

牛肉、生姜粉、淀粉、橄榄油、花椒、料酒、红尖椒、油菜、香菜、白砂糖、郫县豆瓣酱、姜、蒜、盐、豆芽、蛋清。

牛肉、孜然、石磨辣椒面、农家花椒、淀粉、酱油、料酒、食盐、大葱、红椒、青椒。