常见菜式

腊肉、萝卜干、辣椒、蒜苗、葱、姜、蒜、豆豉、鸡粉、生抽、清水。

猪手、姜、葱、八角、花椒、绍酒、冰糖、盐、红辣椒、香叶、酱油、白胡椒、湖南剁椒、冰糖、香醋、青红辣椒。

腊肉、酸豆角、泡剁椒、红辣椒、蒜末、姜末、葱花、鸡粉。

西湖莼菜、熟鸡脯、火腿、猪骨汤、盐。

五花肉、青辣椒、红辣椒、酱油、盐、白糖、鸡粉、豆豉、葱、姜、蒜。

猪五花肉、小葱、八角 、桂皮、冰糖、盐、绍酒、姜、老抽、清水、醪糟。

鸡蛋豆腐、泡发冬菇、火腿、冬笋、木耳菜、高汤、盐、水淀粉。

冬菇、香菜梗、红椒、姜、葱白、生抽、白砂糖、香醋、白胡椒粉、盐。

菠菜心、海米、猪肥彪、油豆皮、冬笋、冬菇、鸡蛋清、面粉、生粉、料酒、葱姜水、盐。

鸡蛋、北豆腐、虾酱、小葱、食用油。