卤味

猪蹄、芦笋、生抽、老抽、干辣椒、八角、冰糖、料酒、生姜片。

猪肘子、花椒、八角、香叶、肉豆蔻、姜、花雕酒、生抽、盐、白糖、油、水淀粉、味精、香油。

猪耳、猪舌、五花肉、大肠、鸡蛋、葱、姜、啤酒、白糖、冰糖、生抽、香料。

猪耳朵、香叶、花椒、绵白糖、生姜、八角、李锦记草菇老抽、十三香、干红辣椒、生抽、黄酒、桂皮、陈皮、精盐、李锦记一品鲜特级酱油、李锦记味极鲜特级鲜酱油。

猪耳朵、猪尾巴、猪鼻子、辣椒干、生姜、香叶、桂皮、八角、花椒、丁香、老抽、盐、鸡精。

豆腐、干豆腐、鹌鹑蛋、金钱肚、猪耳朵、笋、陈皮、香叶、料、草果、甘草、小茴香、料酒、生抽、老抽、卤水汁、香油、冰糖、水。

兔腿、老卤汁、白酒、葱、姜、蒜、冰糖、酱油、花椒、八角、小茴香、香叶、肉蔻、桂皮、草果。

五花肉、大料、花椒、香叶、山柰、辣椒、草果、葱、料酒、老抽、生抽、玫瑰腐乳汁、冰糖、盐、姜。

鸡胗、鸭掌、老卤水、干辣椒、老抽、料酒。

牛腱子肉、生姜、蒜头、盐、老抽、生抽、黑胡椒粉、茴香、香叶、啤酒、红糖、桂皮。