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鸡肉
滑鸡煲
干红葱头、大青椒、土鸡、大红椒、料酒、柱侯酱、豆豉、蚝油、胡椒粉、玉米淀粉、盐、大蒜、水、白糖、姜。
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香辣口水鸡
土鸡、老姜、大葱、大蒜、小葱、料酒、生抽、盐、香醋、油泼辣子、香油、藤椒油、白芝麻、白糖。
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酱油鸡
土鸡、姜、生抽、老抽、料酒、糖、油、水、淀粉水。
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特色鸡火锅
仔鸡、干红辣椒段、海天老抽、桂皮、盐、火锅底料、大蒜子、生抽、鸡精、味精、姜片、八角、花椒。
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照烧鸡腿
鸡腿、植物油、料酒、糖、生抽、红烧酱油、蜂蜜、高汤、红酒、西蓝花、胡萝卜、白胡椒粉、蚝油、盐。
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烤鸡翅
鸡翅、色拉油、蜂蜜、孜然粉、五香粉、酱油、蚝油、盐、番茄酱。
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红油口水鸡
鸡腿、葱、姜、蒜、花生米、辣椒面、花椒、生抽、料酒、香醋、熟芝麻、香油。
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茶香鸡
仔鸡、龙井茶叶、枸杞、山药、葱、姜、大沙仁、干辣椒、良姜、丁香、茴香、香叶、肉蔻、酱油、盐。
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台湾小吃盐酥鸡
鸡肉、盐、糖、葱姜丝、五香粉、酱油、淀粉、椒盐、辣椒粉。
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糟香凤爪
鸡爪、香糟卤、姜、料酒。
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