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热菜猪肉
干锅辣白菜
大白菜、五花肉、干辣椒、青辣椒、老抽、蚝油、料酒、葱、姜片、大蒜、白糖、盐。
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香菇酱藕丁
五花肉、莲藕、鲜香菇、甜面酱、蒜蓉辣酱、生抽、老抽、姜末、香葱。
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豉香回锅肉
五花肉、青蒜、甜面酱、酱油、料酒、糖、郫县豆瓣酱、豆豉、姜片、葱。
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红烧狮子头
猪肉馅、糯米、荸荠、盐、葱、姜、生抽(肉馅+汤汁)、老抽(肉馅+汤汁)、料酒、白糖(肉馅),、冰糖(汤汁)、小油菜、白胡椒粉。
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红烧肉
五花肉、花椒、八角、蒜瓣、姜片、老抽、生抽、料酒、红曲粉、陈醋。
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甜椒木耳肉丝
猪瘦肉、木耳、盐、甜椒、大葱、姜、酱油。
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莲藕木耳炒肉片
莲藕、猪肉、木耳、葱、姜、泡辣椒、盐、醋、白糖、水淀粉、十三香、料酒、味精、生抽。
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黄瓜木耳炒肉
黄瓜、里脊肉、泡发黑木耳、油、盐、葱、生抽、料酒、干淀粉。
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家常豆腐
水豆腐、豌豆、枸杞子、精盐、酱油、生抽、白糖、蘑菇精、水淀粉。
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麻婆豆腐
豆腐、肉末、香葱、油、麻婆豆腐调料。
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