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粤菜鹅
上好佳食府
香菇炖鹅肉
鹅肉、香菇、娜味红枣四星、酱油、料酒、生姜、盐、葱。
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香醉蘸酱鹅肝
鹅肝、盐、葡萄酒、美极鲜酱油、醋、蚝油、红糖、青芥辣。
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酸梅鹅
鹅、姜、酸梅酱、老抽、生抽、黄糖、蚝油、盐。
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香芋焖鹅
鹅、香芋、大蒜、姜、蒜、盐、冰糖、豆豉、柱候酱、米酒。
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客家焖鹅
鹅、蒜、豆豉、盐、酱油、花生油。
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子姜啤酒焖鹅翅
鹅翅、子姜、啤酒、盐、糖、醋、酱油、米酒。
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红烧鹅肉
鹅肉、八角、桂皮、花椒、蒜头、生姜、啤酒、酱油、鸡精、白糖。
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蒜烧鹅翅
鹅翅、大蒜、葱 姜、生抽、盐、糖、老抽、胡椒、料酒、烹调油。
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五杯鹅
鹅、蚝油、姜、盐、老抽、生抽、米酒、醋、黄糖。
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