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荤-家畜-猪
四川回锅肉
猪后腿肉、蒜苗、植物油、盐、郫县豆瓣酱、白糖。
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糖醋排骨
小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。
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五花肉炒野干菌
五花肉、野干菌、大蒜子、干红辣椒。
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干豇豆红烧肉
五花肉、干豇豆、老抽、料酒、白糖、香叶、草果、白寇、十三香、姜片。
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胡萝卜木耳炒肉丝
猪肉、胡萝卜、木耳、老抽、鸡精、葱、湿淀粉、生抽、料酒、白糖、盐、姜丝。
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苦瓜炒肉
苦瓜、瘦肉、蒜米、小米辣。
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肉丝豆干炒洋葱
猪里脊 、豆腐干、洋葱、尖椒、胡萝卜、泡椒、酱油、糖、料酒 、盐、鸡精。
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土豆红烧肉
五花肉、土豆、油、盐、酱油、白糖、姜、八角。
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红烧肉
五花肉、八角、葱段、香叶、姜片。
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焖卤猪蹄
猪蹄、葱、姜、冰糖、酱油、八角、桂皮、香叶。
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