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凉菜
鱼香茄子
圆茄子、葱、姜、大蒜粒、郫县豆瓣酱、蚝油、生抽、白糖、鸡精。
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卤味拼盘
猪耳、猪舌、五花肉、大肠、鸡蛋、葱、姜、啤酒、白糖、冰糖、生抽、香料。
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独家
葱油面花样吃法
面条、葱油拌面汁、花生酱、油泼辣子、五仁辣椒酱、葱花。
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香菇肉酱
前腿肉、香菇、姜、葱、蒜、盐、鸡粉、生抽、老抽、胡椒粉、茂德公香辣酱、芝麻油。
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红烧猪蹄
猪前蹄、姜、蒜头、红辣椒、桂皮、香叶、盐、糖、六月鲜红烧酱油、六月鲜生抽、料酒。
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独家
凉拌手撕鸡
三黄鸡、姜、葱、料酒、花椒、盐、辣椒、蒜泥、蚝油、生抽、五香粉、辣椒油、香菜。
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洋葱酥卤肉饭
五花肉、洋葱、油菜、鸡蛋、香菇、葱、姜、蒜、八角、冰糖、食盐、老抽、绍兴黄酒。
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独家
家常炖小鸡
小笨鸡、油、葱、姜、干椒、八角、香叶、酱油、生抽、老抽、冰糖、盐、蚝油、料酒。
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青瓜炒肉片
青瓜、瘦肉、姜、蒜头、干辣椒、盐、鸡粉、生抽、胡椒粉、生粉。
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独家
粽香五花肉
五花肉、粽叶、葱、姜、花椒、桂皮、香叶、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、十三香、白糖。
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