常见菜式

牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。

南瓜、牛奶、白糖、酸奶。

熟细面、彩椒、青椒、小豆芽、葱、蒜、猪肉、胡萝卜、油、盐、生抽、老抽、孜然粉、辣椒粉。

鸡蛋、虾米、酱油、油。

大米、蔓越莓干、芒果。

土豆、面粉、鸡蛋、鲜虾、火腿肠。

猪里脊肉、干淀粉、番茄酱、醋、白糖、盐、植物油、料酒。

杏鲍菇、青椒、木耳、蒜、姜、干辣椒、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油。

虾、黄瓜、黄豆芽、芹菜、葱、姜、蒜、芝麻、花椒、麻椒、大茴、香叶、豆瓣酱、食盐。

肋排、葱头、姜、干辣椒或米椒、独头蒜、小茴香、花椒、八角、桂皮、香叶、老抽、料酒、可乐、盐、鸡精。