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凉菜（素）
忆雪情殇
白菜心拌豆丝
五香豆丝、白菜心、香菜、大葱、蒜蓉辣酱、生抽、香油、盐、味精、白糖、醋。
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白菜心拌豆丝
白菜心、豆皮、香菜、白糖、香醋、食盐、大葱、干辣椒、香油、食用油。
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凉拌蕨根粉
蕨根粉、黄瓜、胡萝卜、杭椒、朝天椒、大蒜、辣椒油、生抽、醋。
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凉拌三丝
土豆、胡萝卜、尖椒、植物油、盐、葱花。
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豆皮拌香芹
豆皮、芹菜、绿豆芽、葱丝、红辣椒、白糖、味精、食盐、香油。
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拌豆芽儿
黄豆芽、老干妈、醋、生抽、盐、鸡精。
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泡椒腌萝卜丝
白萝卜、姜丝、泡椒、食盐、白醋、白糖。
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五香花生米
花生、胡萝卜、芹菜、盐 、八角、桂皮 、葱、姜、香叶。
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凉拌豆腐皮
豆皮、黄瓜、胡萝卜 蒜、香菜、姜、盐、香醋、生抽、香辣油、鸡精 。
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金针菇拌豆皮
金针菇、豆皮、香菜、生抽、油泼辣子、盐、糖、鸡精。
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