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家常菜
藤椒肚丝
小米椒、菜籽油、麻椒、干辣椒、生姜、盐、鸡汤、芝麻香油、料酒、醋、酱油、花椒、香叶、藤椒、白砂糖。
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香辣口水鸡
鸡大腿、香葱、姜片、花椒、香葱、香菜、蒜、小米椒、花椒油、辣椒油、海鲜酱油、香醋、料酒、芝麻香油、白糖、盐、白芝麻、熟花生米。
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酸辣皮冻
猪皮、大葱、姜片、料酒、胡椒粉、白芝麻、姜末、蒜蓉、干辣椒粉、豆豉、葱花、花椒粒、鸡精、白糖。
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川味口水鸡
三黄鸡、姜末、蒜茸、盐、鸡精、醋、老抽、小磨香油、白糖、辣椒粉、芝麻、大葱段、姜片、花椒、白蔻、桂皮、香叶、葱花。
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拌黄瓜
黄瓜、盐、白糖、醋、辣椒、蒜、油。
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白灼菜心
菜心、蒜、盐、油、生抽。
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香菇烧豆腐角
北豆腐、香菇、蚝油、酱油、白糖、食盐、小葱、干辣椒。
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板栗鲜肉粽
糯米、板栗、前腿肉、花生米、红豆、酱油、蚝油、盐、糖、黄酒。
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黑啤板栗烧鸡
三黄鸡、黑啤酒、板栗、花椒麻椒、八角、桂皮。
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农家炖土鸡
土鸡、青椒、干红辣椒。
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